NOVAYANTI.COM – Kandungan dan Manfaat Keju Cottage Untuk Kesehatan Bagi anda semua pastinya baru mengenal dengan nama keju cotage dikarenakan keju jenis ini kurang terkenal jika dibandingkan beberapa jenis keju lainnya yang ada di Indonesia, akan tetapi keju cotage merupakan salah satu keju yang mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan manusia terutama menjadi sumber protein yang sangat banyak dan bisa membuat perut Anda semakin cepat kenyang ketika mengkonsumsi Keju Cottage.
Keju Cottage adalah salah satu jenis keju yang ada di Indonesia dan biasa disebut dengan makanan sehat yang mempunyai banyak manfaat untuk tubuh manusia malahan banyak orang yang menganggap jika keju penuh lemak dan bisa menyebabkan kenaikan berat badan namun dengan keju ini sedikit berbeda dikarenakan Ketika anda sering mengkonsumsinya maka malah sebaliknya di mana bisa dijadikan sebagai sarana untuk program diet. Sehingga tidak salah apabila manfaat dari Keju ini terbilang sangat banyak dan direkomendasikan untuk dikonsumsi.
Mengenal Keju Cottage
Keju Cottage adalah jenis keju yang dibuat dengan cara mengentalkan susu dengan menggunakan zat asam seperti jeruk nipis atau cuka dan selanjutnya untuk tingkat k-man susu meningkat maka terbentuklah bongkahan seperti mentega yang disebut dengan kasein dan selanjutnya kasein tersebut akan terpisah dari whey yaitu bagian cair susu yang sering disebut dengan serum susu.
Dan selanjutnya ketika sudah mengeras, maka dadih kasein selanjutnya dipotong dan dipanaskan untuk menguapkan sisa kandungan air lalu dicuci untuk menghilangkan keasamaan dan selanjutnya dijemur untuk menghilangkan kelembaban dan selanjutnya untuk Keju cottage termasuk keju yang segar dan mempunyai rasa ringan jika dibandingkan dengan keju lainnya seperti parmesan, gruyere, dan doda.
Kandungan nutrisi Keju cottage
Di bawah ini adalah beberapa kandungan nutrisi yang ada di dalam 100 gram Keju cotage yang mungkin belum kalian ketahui dan untuk kandungannya adalah sebagai berikut:
- Kalori
- Energi
- Lemak
- Laktosa
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin D
- zat besi
- magnesium
- potassium
- fosfor
- sodium
- zinc
- selenium
Manfaat mengkonsumsi keju cottage
Ketika Anda suka mengkonsumsi keju jenis ini, maka ada beberapa manfaat yang bisa dirasakan diantaranya adalah sebagai berikut:
Turunkan berat badan
Berbeda dengan beberapa keju jenis lainnya yang bisa membuat berat badan naik, akan tetapi jika dikonsumsi maka keju ini malah sebaliknya yaitu bisa menurunkan berat badan dan pastinya sangat direkomendasikan untuk Anda yang ingin mempunyai berat badan seimbang dikarenakan dengan keju ini berat badan akan turun dengan cepat.
Memperkuat tulang
Para pecinta olahraga biasanya mereka mengkonsumsi dan menyukai keju cottage karena terbukti bisa memperkuat tulang dan membentuk otot lebih cepat dikarenakan di dalamnya mengandung kalsium 8% yang sangat baik untuk tubuh. Malahan keju ini sangat dibutuhkan oleh anak-anak juga ibu hamil.
Mencegah resistensi insulin
Selanjutnya keju ini pun dipercaya bisa mencegah resistensi insulin yang menjadi penyebab diabetes tipe 2 dan juga penyakit jantung sehingga dipastikan ketika rajin mengkonsumsi keju cottage, maka mereka akan terhindar dari resiko tersebut.
Mencegah stroke
Selanjutnya dengan mengkonsumsi keju jenis ini maka akan bisa mencegah penyakit stroke ya memang sangat berbahaya dikarenakan di dalam keju tersebut terdapat kalium yang bisa menurunkan tekanan darah dan juga kontraksi pembuluh darah dan bisa mengurangi tingkat stres dan kecemasan.
Menjadi sumber antioksidan
Keju cottage dipercaya bisa menjadi sumber antioksidan dikarenakan mengandung selenium yang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia yaitu salah satunya bisa melindungi sel dan DNA dari kerusakan dan sangat direkomendasikan untuk kalian semua.
Cara terbaik mengkonsumsi keju cottage
Bagi anda semua yang masih kebingungan Bagaimana cara terbaik dalam mengkonsumsi keju ini, maka dibawah ini adalah tips untuk kalian semua di antaranya adalah:
- Keju cottage sangat cocok dicampur kan dalam salad Sebagai tambahan protein
- Cocok ditaburkan di atas buah-buahan petik strawberry blueberry sampai melon dan cocok dihidangkan sebagai pencuci mulut
- Bisa dijadikan sebagai saus cocolan untuk teman brokoli atau wortel yang dikukus
- Bisa dijadikan sebagai topping roti panggang
- Anda bisa mencampurkan you ini bersama telur untuk membuat scramble egg dengan tekstur creamy.
